こんばんは。私事ですが、昨年11月から、隙間時間に少しずつ勉強してきた、[発酵食スペシャリスト]の資格を先日、取得することができました。数年前にブームになった、塩麹。 料理に使ってみたことがある方も、多くいらしゃるかと思います。 私も買ってみて…
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